小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气,既是庄稼收获的前奏,也是夏季炎热的开始,是人们比较关注的一个节气,其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满,每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
节气由来
每年的5月20到22日之间全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。《月令七十二候集解》中对小满这样描述道:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”南方地区则把“满”用来形容雨水的盈缺,在其农谚中写道:小满不满,干断思饮,小满不满,芒种不管,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻,写出小满节气雨水的盈缺对于农作物收成的重要性。
中国将五天称为一侯,三侯为一个节气,所以一个节气又被称为三侯,勤劳智慧的中国古代劳动人民将每个节气的三侯根据当时的气候特征和一些特殊现象分别起了名字,用来表示当时的气候及其特点,进入小满的标志与小满三侯有关,小满三侯分别指的是苦菜秀、靡草死、小暑至,在《礼记》、《尔雅》等书中有一定的记载及概括。
节气特点
小满前后的主要天气特点就是高温高湿多雨,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多,给田间的农作物生长提供了所必需的阳光和雨水,但是由于其高温高湿多雨的气候特点,在这一期间,也极易发生干旱和洪涝灾害。
节气习俗
饮食
小满节气的饮食习俗主要是吃苦菜、苦瓜、枸杞苗等清淡食物,这和小满的气候特点分不开,小满后气温升高,天气炎热,人们出汗较多,选择清爽的食物能清利湿热,再加上小满后雨水也较多,因此,人们在小满后喜吃苦菜、苦瓜、枸杞苗等淡食调养身体,益气生精。
祭车神
祭车神是我国一些农村地区古老的小满习俗,与小满的气候特点有一定的关系,有关传说二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”,为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型,女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕茧为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
节气诗词及农谚
小满是我国的二十四节气之一,从古至今,关于描写小满的诗词及农谚数不胜数,如欧阳修的夜莺啼绿柳,皓月醒长空,最爱垄头麦,迎风笑落红。吴藕汀的白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。小满田塍寻草药,农闲莫问动三车等。以及相关的农谚如小满小满,麦粒渐满。小满未满,还有危险。小满小满,还得半月二十天。小满不满,芒种开镰等。
参考资料:
天气网
嘉兴故事
健康养生网